Banh Mi and Bubbles

Vorspeisen

Edamame

Sojabohnen mit Meersalz

5,90 €

Gyoza Vegan

mit Soja-Roasted-Chili-Dip

6,50 €

Gyoza Korean BBQ Beef

mit Soja Roasted Chili Dip

7,90 €

Gyoza Chicken

mit Soja Roasted Chili Dip

7,90 €

Kimchi

Fermentierter Chinakohl mit Rettich,Gurke, Koriander und Minze, Sesam .........nicht vegan

6,50 €

Crunchy Tofu

Marinierter Tofu im Pankomantel frittiert mit einem Gochujang Dip

7,50 €

Bao Bun Sichuan Pfeffer-Vegan Chicken

gedämpfte Buns mit Sichuan Pfeffer-Vegan Chicken und roasted Soya-Chili Dip

5,00 €

Bao Ingwer-Vegan Pork

gedämpfter Bun mit Ingwer-Vegan Pork und Roasted-Soya-Chili Dip

5,00 €

Bao Bun Stir Fried Vegan Beef

gedämpfter Bun mit Stir Fried Vegan Beef und Roasted-Soya-Chili Dip

5,00 €

Enoki Pilze im Tempuramantel

frittierte Enokipilze im Tempuramantel mit Sweet-Chili-Mayo

8,00 €

Ramen

Ramen Soup Tan Tan (vegan)

Misobrühe mit hausgemachten Nudeln, veganes mariniertes Fleisch aus Seitan, Frühlingszwiebeln, Nori, Shiitake, Pak Choi, Sesam und Chiliöl

14,90 €

Ramen Miso Soup (vegan)

Misobrühe mit hausgemachten Nudeln, marinierter Tofu, Pak Choi, Frühlingszwiebeln, Nori und Shiitake

14,90 €

Hauptgerichte

Alle Gerichte werden mit eingelegtem Rettich, eingelegte Gurken, Karotten, Koriander, Minze und Hoisinsauce zubereitet.

Banh Mi Classic

mit mariniertem Rinderhackfleisch, eingelegtem Rettich, Gurke, Karotte, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Hoisinsauce, vietnamesischer Mayonnaise und Meersalz

9,50 €

Banh Mi Vegan

mit mariniertem Tofu im Sesammantel, eingelegtem Rettich, Gurke und Karotte, Koriander, Minze, Frühlingszwiebeln, Tomaten, Limettensaft, vietnamesische Mayonnaise, Hoisinsauce und Meersalz

9,50 €

Banh Mi Hipster

mit Süßkartoffeln, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, eingelegtem Rettich, Gurke und Karotte, Tomaten, Limettensaft, Sweet-Chili-Mayonnaise, Meersalz, Kurkuma und Hanföl

10,50 €

Banh Mi Rich Kidz

mit mariniertem Rinderhackfleisch, Koriander, Minze, Black-Potato-Chips, eingelegtem Rettich, Gurke und Karotte, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Limettensaft, Trüffelmayonnaise, Hoisinsauce, Meersalz und Goldstaub

11,50 €

Banh MI Rich Kidz (vegan)

mit mariniertem Tofu im Sesammantel, Black-Potato-Chips, eingelegtem Rettich, Gurken und Karotte, Tomaten, Frühlingszwiebeln, Koriander, Minze, Limettensaft, Trüffel-Mayonnaise, Hoisinsauce, Meersalz und Goldstaub

11,50 €

Bowl Vegan Vegan

Reisnudelschale mit mariniertem Tofu im Sesammantel, Koriander, Minze, eingelegtem Rettich, Gurke, Karotten und Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Limettensaft, Hoisinsauce, Soja-Sesamsauce und Meersalz

13,50 €

Bowl Mediterranean

Reisnudelschale mit gegrilltem Halloumi, Koriander, Minze, eingelegtem Rettich, Gurke, Karotten und Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Limettensaft, Hoisinsauce, Soja-Sesamsauce und Meersalz

14,50 €

Bowl Bathing Beef

Reisnudelschale mit Rinderhack Sous-Vide gegart, Koriander, Minze, eingelegtem Rettich, Gurke, Karotten und Zwiebeln, Röstzwiebeln, Erdnüssen, Limettensaft, Hoisinsauce, Soja-Sesamsauce und Meersalz

14,50 €

Currywurst

Alle vegane Bratwürste werden aus Seitan mit eingelegten Zwiebeln, Koriander und Minze zubereitet.
Alle Gerichte werden mit 2 vegane Bratwürste und Pommes frites serviert.

Currywurst XXL (vegan)

9,90 €

Currywurst XXL Deluxe (vegan)

mit Goldstaub, Trüffel-Mayonnaise und hausgemachter Currysauce

11,90 €

Snacks - Saucen

Pommes frites

mit einer Sauce nach Wahl

6,00 €

Sweet Potato Fries

mit Sweet-Chili-Mayonnaise-Dip

6,00 €

Vietnamesische Mayonnaise

1,00 €

Trüffel-Mayonnaise

1,00 €

Wasabi-Mayonnaise

1,00 €

Sweet-Chili-Mayonnaise

1,00 €

Sour Cream

1,00 €

Alkoholfreie Getränke

Viva con Agua laut 0,33l

2,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 8,48 €/l, 0,33l

Viva con Agua leise 0,33l

2,90 €

inkl. Pfand (0,15 €), 8,48 €/l, 0,33l

Coca-Cola 0,2l (MEHRWEG)

Coca-Cola steht für einzigartigen Geschmack, Erfrischung und Momente voller Lebensfreude. Die 0,2l Glas-Mehrwegflasche ist unsere Ikone für perfekten Trinkgenuss seit 1886.

2,90 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (10,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 13,90 €/l, 0,2l

Coca-Cola light taste 0,2l (MEHRWEG)

Light taste: Leichter als das Original und in stylischem Design überzeugt Cola Light nicht nur die eigene Fangemeinschaft - und das komplett zucker- und kalorienfrei.

2,90 €

Enthält Koffein. Für Kinder und schwangere Frauen nicht geeignet. (12,0 mg/100 ml), inkl. Pfand (0,15 €), 13,90 €/l, 0,2l

Paulaner Spezi 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l

Proviant Apfelschorle 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l

Richards Sun Acai & Lime Ice Tea 0,33l

3,50 €

inkl. Pfand (0,15 €), 10,30 €/l, 0,33l